Chaque année, durant le week-end. des Rameaux, le Limouxin prend des allures festives avec "Toques et Clochers", un événement qui contribue à la mise en valeur de l’identité du territoire et de son patrimoine culturel.
Le but de cette manifestation est de promouvoir le savoir-faire vigneron, authentique, tout en aidant à la conservation du patrimoine.
Toute la journée du samedi, les rues et les caveaux de dégustation du village retenu s’ouvrent au grand public, dans une ambiance musicale et festive.
Le dimanche, les meilleurs "Chardonnays", issus des quatre terroirs de l’aire d’appellation, sont vendus aux enchères aux plus grands cuisiniers et sommeliers venus du monde entier. Le bénéfice de cette vente permettra la restauration d’un autre clocher de l’aire d’appellation.
Toques et Clochers
Avenue de Carcassonne
11300 Limoux
Tél.: 04 68 74 63 47
Fax: 04 68 74 70 60
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