Chaque année, c'est un des 7 villages de l'appellation Nature schiste qui accueille cette animation très conviviale et traditionnelle chez les vignerons. En effet, Faugères reprend cette tradition séculaire du Ban : avant d'aller dans les vignes récolter les premiers raisins, les vignerons se réunissent pour fêter cette "ouverture officielle" des vendanges.
Le public est invité à y participer, en famille ou avec des amis, l'occasion de découvrir ses paysages magnifiques et préservés de la seule AOC du Languedoc sur un terroir homogène de schiste.
Rendez-vous donc à partir de 18h, Place de la mairie. Départ vers les vignes, guidé par la Commanderie du Faugères (confrérie vineuse, en costumes !) sur une charrette "à l'ancienne" tractée par un cheval.
L'événement se déroule en musique avec «Castanha e Vinovel », et se détermine comme il le faut, avec dégustations d'AOC Faugères, et assiettes de produits du terroir !
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