Les Toqués du Cèpe

« Les Toqués du cèpe » remettent le couvert !

Après une deuxième édition en 2010 couronnée de succès, voici que l'événement « Les Toqués du cèpe » propose, cette année encore, de nombreuses animations alléchantes autour de ce bolet tant convoité.

Gourmands et gourmets se donnent déjà rendez-vous à partir du vendredi 7 octobre au dimanche 09 octobre 2011.

Au programme :

- Grand marché aux cèpes et produits de terroir

- Cueillettes accompagnées
- Cours de cuisine
- Repas...

Retrouvez également de nombreuses animations gastronomiques dans les "Bars à cèpes" de la ville.

Voilà une animation mendoise qui pousse comme un champignon ! Nommée « Les Toqués du Cèpe », elle a pris racine en 2009 et semble croître au fil des automnes.

Programme détaillé :

• Vendredi 7 octobre

16h30 - 18h30 : Exposition d’espèces variées de champignons - Foyer St Ilpide.
Organisation par l’Association Mycologique de Lozère.
18h30 : « Etude des champignons saprophytes du bois » - Salle Urbain V.
Conférence proposée par le réseau mycologie de l’ONF et l’Association Mycologique de Lozère. Intervenant : Gérald Gruhn.
19h : Grillades automnales et concert du groupe « Impact » - Place Charles de Gaulle.
Organisation par l’association Rock Fort

• Samedi 8 octobre

Toute la journée:
- Marché aux cèpes - Halle au Blé
- Marché du terroir - Rue de la République, place Estoup et place au Beurre.
- Déambulation dans les rues des groupes musicaux et théâtraux « Tutti Frutti », « les Skamanians » et « les Zenvoulants ».

7h30 - 11h : Cueillette de cèpes autour du lac de Charpal avec des accompagnateurs.
Transport en bus - Inscriptions : Office de Tourisme Intercommunal - 04 66 94 00 23
Organisation en partenariat avec le Comité des Fêtes de Mende et l’Association Mycologique de Lozère. GRATUIT
9h00 : Atelier de réalisation d’un livre d’artiste sur le thème du cèpe – Bibliothèque Lamartine.
Nombre de places limité à 12 adultes. Inscription indispensable à la Bibliothèque Lamartine – 04 66 65 36 66.
10h30 : Visite guidée en fanfare de la ville - Départ devant l’Office de Tourisme Intercommunal.
14h - 19h : Démonstrations culinaires sur le thème du champignon - Rue de la Liberté
Magasin Maison à Vivre - 04 66 49 20 03.
14h30 – 16h30 : Atelier - démonstation de cuisine - GRATUIT
Vous assisterez à l’élaboration par la chef de 3 recettes à base de cèpes.
Réservation : Restaurant Au Vieux Pont – 04 66 49 03 05 (nombre limité à 20 personnes).
14h30 : Visite guidée de la ville sur le thème « Le champignon dans tous ses états ».
Départ devant l’Office de Tourisme Intercommunal. Organisation en partenariat avec l’Association Mycologique de Lozère.
16h30 - 18h30 : Exposition d’espèces variées de champignons - Foyer St Ilpide.
Organisation par l’Association Mycologique de Lozère.
17h15 : « Les poètes et le vin, de l’Antiquité à nos jours »
Dégustation poétique autour d’un verre – Place du Griffon
Inscription indispensable à la Bibliothèque Lamartine – 04 66 65 36 66. Organisation en partenariat avec « La Barrica ».
19h : Bars à cèpes avec ambiance musicale
Musique arabo-andalouse avec « Simsim » - Tapas - Chapelle des Pénitents. Organisation en partenariat avec Labo’ Art.
Fanfare - Omelette aux cèpes - sous barnum - Place Estoup.
21h : After avec « les Skamanians » - Chapelle des Pénitents.
GRATUIT

• Dimanche 9 octobre

7h30 - 11h : Cueillette de cèpes autour du lac de Charpal avec des accompagnateurs.
Transport en bus – Inscriptions : Office de Tourisme Intercommunal – 04 66 94 00 23
Organisation en partenariat avec le Comité des Fêtes de Mende et l’Association Mycologique de Lozère. GRATUIT