Saveurs en piste

Soirée thématique et gastronomique autour des produits régionaux programmée dans le cadre de 5 soirées "Saveurs en piste" du 15 février au 18 avril.
Papilles et pupilles seront à la fête !


Salle du Capcir - 20 h
Dégustation découverte des produits de terroir et des vins du Roussillon

Les produits présentés seront nombreux, mais on peut retenir :
- la charcuterie catalane des maisons Bonzom (Saillagouse) et Pouget (Err) :
boudin blanc et noir, fouet, pa de fetge ...
- la tomme de brebis du Calmadou à Formiguères
- les fromages de vache de Flor de Neu à Fontrabiouse
- les miels des Pyrénées-Orientales
- la Pomme de Terre de Cerdagne
- Le veau Vedell
- les pâtisserie de Frédéric Torrès à Prades

Animation musicale avec : Kanélé en concert - album Entre 2 mundos
Ce groupe perpignanais affirme son identité et revendique une musique libre des dogmes, ses propositions musicales ont une saveur particulière qui trace une voie médiane entre le flamenco de ses origines et le rock.
Kanélé aime aussi s’emparer de titres venant d’horizons éloignés du sien. Des chansons revues et transfigurées par la profondeur de son chant, la rigueur de ses rythmes, une certaine dimension émotionnelle.

> Tarif : 10€ - Enfants - de 12 ans : 5€ - Réservations obligatoires

Le 15 février 2012 à 20h
Salle du Capcir - les Angles

Cette initiative de la Chambre d’Agriculture, du Conseil Général, du Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon et du Comité Départemental du Tourisme repose sur un partenariat entre les professionnels de l’agriculture et de la viticulture et les institutionnels du tourisme.