Maury et chocolat

Avis aux gourmets et aux fins palais !
Rencontres avec des vignerons, des chocolatiers, des chefs...

La journée Maury et chocolat se passe au Centre Loisirs (à côté de la Maison du Terroir).
Ateliers, Déjeuner, Dégustation, vente de vins et de chocolats.

Au programme de cette journée pour tous les gourmands qui apprécient le mariage des Maury et du chocolat:

• Des ateliers de dégustation orchestrés par des professionnels du vin et du chocolat avec:

de 10H à 11H: Franck Seguret (Champion de France des desserts),

de 11H à 12H: Christian Seguy (Traiteur, meilleur ouvrier de France)

de 15H à 16H: Olivier Bajard (Champion du monde des métiers du dessert, Meilleur ouvrier de France Pâtissier)

de 16H à 17H : Jérôme Lepinay (Artisan créateur) et de nombreux vignerons....

A cette occasion, le Restaurant Pascal Borrell vous propose un menu tout chocolat à la Maison du Terroir. (les places sont limitées)

Menu à 45€ (vins en accord et café compris):

Mise en bouche gourmande
*    *      *
Asperges vertes aux agrumes, mousseline chocolat ivoire
*      *     *
Cochon noir ibérique rôti au soja gingembre en chocolat Guyaquil
*     *      *
Millefeuille tout chocolat Grand Cru

*     *     *
Mignardises de Saison
*     *      *