Foire Gastronomique de la Saint Martin

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     5ème Foire Gastronomique de la St-Martin

    La Foire Gastronomique de la St Martin aura lieu le dimanche 8 Novembre, dans la salle municipale route de St-Pierre de 10h à 18h.


    Dès 9h aura lieu la messe de la St-Martin, en présence des confréries
     en l’église Saint Martin, place Jean Moulin à Fleury

    A l’issue de la célébration, le prêtre procèdera à la bénédiction de la charrette chargée de tonneaux de  »vins nouveaux ».

    S’en suivront à partir de 10h15 les intronisations de producteurs et autres personnalités du cru, à l’hôtel de ville. Cette cérémonie sera comme lors des précédentes éditions honorée par la présence des membres de plusieurs confréries, et d’élus locaux.

    Vers 11h débutera le cortège, qui suivra la calèche et son chargement de fûts de vin nouveau, jusqu’à la foire.

    A 11h30 est programmé l’apéritif vigneron au hall qui leur est réservé dans la foire. Là, les gourmands auront la possibilité de découvrir les vins de terroir, avec un accompagnement de toasts, charcuteries, olives, tapenades des producteurs présents.

     
    La foire devrait avoir la même consistance que l’édition 2014, et donc, faire en sorte de réunir l’ensemble des productions de notre département durant une journée, pendant la fête votive, de façon à faire découvrir les richesses de nos territoires, tout en favorisant la création de nouveaux réseaux de distribution en circuits courts

    Outre les nombreux stands, les visiteurs pourront aussi profiter gratuitement d’une mini-ferme pédagogique, de la musique d’ambiance, de la présence du Cercle Occitan, du forgeron local, des paniers garnis à gagner, de la calèche-relais avec la fête foraine etc…

     A partir de 12H, les producteurs proposent la vente d’assiettes variées à prix attractif, à déguster dans l’espace restauration prévu à cet effet.

     

    Renseignements : Office de tourisme 9 avenue St Pierre 11560 Fleury d'Aude Tél : 04 68 46 61 31
    Plus d'infos : www.communefleury.fr - Email




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